解放(fàng )前，以卖(mài )炸(zhà )臭(⛲)豆(dòu )腐起(🥇)家(jiā )的谭衍(yǎn )生(shēng )创(🔼)办了老字号餐馆“打(dǎ )(🕰)马楼”。谭衍生厨艺(🥈)高超，在与秀梅的(🐮)结婚(💤)喜宴上，他(👋)收(⏬)了张汇泽、孙(♑)继良和(hé )古顺三个(gè )(🕔)徒弟。最(zuì )终(🗄)，好学又有天(🙍)分，有“菜疯(fēng )子”之称的三(sān )徒(tú )弟(dì )古(gǔ )顺(shùn )得到谭衍生(😻)的真传。